Reserva - Chardonnay

Enólogos: Marìa Eugenia Baigorria and Sergio Jiménez.
Variedad de uva: 100% Chardonnay.
Región de Origen: Valle de Uco.
Detalles del viñedo: Aluvial.
Detalles de cosecha:a mano en contenedores.
Clima: Seco.
Proceso de envejecimiento:4 meses en barricas de roble y Francés Americano.
Color:amarillo dorado brillante con tintes verdosos.
Aromas: mezcla expresiva de miel y mantequilla.
Boca:fresco con un delicado gusto al final.
Contenido alcohólico:13,7% ( 20ºC).
Acidez total:6,05 g/l ácido tartárico.
Azúcar residual:1,85 g/l
PH: 3,2.
Temperatura de servicio:12-14º C.